49제 상차림 순서와 음식 집에서 지낼 때와 사찰 49재 차이와 준비 비용 항목

49제 상차림은 돌아가신 날부터 49일째 되는 날 지내는 마지막 재, 곧 막재에 올리는 상입니다. 사찰에 맡기는 집이 많지만, 집에서 가족끼리 조촐하게 지내려는 집도 늘어 상을 어떻게 차려야 하는지 묻는 일이 많습니다.
이 글은 사찰 49재와 집에서 지내는 49제의 차이, 5열로 놓는 상차림 순서, 올리는 음식과 빼는 음식, 가족이 준비할 것과 비용 항목을 정리했습니다.
이 글의 요점
- 49제는 돌아가신 날을 첫날로 세어 49일째 지냅니다.
- 사찰에서 지내면 사찰이 상을 준비하고 가족은 재비를 냅니다.
- 집에서 지내면 기제사 5열 진설을 따르되 불교식이면 고기, 생선, 오신채를 뺍니다.
- 상은 가족 수와 품목에 맞춰 줄여도 됩니다.
사찰과 집
사찰 49재와 집에서 지내는 49제 차이
불교의 49재는 고인이 돌아가신 뒤 49일 동안 7일마다 재를 올려 좋은 곳으로 가기를 비는 의식입니다. 마지막 일곱째 재를 막재라 하고, 오늘날에는 막재 한 번만 지내는 집도 많습니다.
| 구분 | 사찰 49재 | 집에서 지내는 49제 |
|---|---|---|
| 상 준비 | 사찰이 준비 | 가족이 준비 |
| 음식 | 채식 공양 위주 | 집안 관례에 따름 |
| 진행 | 스님 의식, 독경 | 가족이 제사 순서대로 |
| 비용 | 재비로 일괄 | 장보기 비용 |
무엇을 고를지
고인이 불교 신자였거나 절과 인연이 있다면 사찰에 맡기는 경우가 많고, 종교가 없거나 가족끼리 조용히 지내고 싶다면 집에서 간단한 상을 차립니다. 어느 쪽이든 고인을 기리는 마음이 중심이라 형식을 지나치게 맞추지 않아도 됩니다.
진설 순서
49제 상차림 5열 순서
집에서 49제를 지낼 때는 보통 기제사 상차림을 따릅니다. 영정이나 지방을 모신 쪽을 북쪽으로 보고, 영정 쪽에서 가까운 줄부터 1열로 셉니다.
1열 밥과 국
밥과 국, 수저와 잔을 놓습니다. 절하는 사람이 보아 밥은 왼쪽, 국은 오른쪽입니다
2열 전과 적
부침과 구운 음식을 놓습니다. 불교식이면 채소전과 두부전으로 차립니다
3열 탕
맑은 탕을 올립니다. 불교식이면 두부와 채소 탕으로 바꿉니다
4열 포와 나물
왼쪽에 포, 가운데 나물, 오른쪽에 식혜를 둡니다. 불교식이면 포를 뺍니다
5열 과일과 떡
대추, 밤, 배, 감 순으로 놓고 절하는 사람이 보아 붉은 과일은 오른쪽, 흰 과일은 왼쪽에 둡니다
자주 헷갈리는 것
조율이시는 대추, 밤, 배, 감 순서를 말하고 홍동백서는 붉은 과일을 동쪽, 곧 절하는 사람의 오른쪽에 두는 원칙입니다. 지역과 집안마다 순서가 조금씩 달라 어른이 계시면 집안 방식대로 하는 것이 가장 무난합니다.
음식
49제 상에 올리는 음식과 빼는 음식
49제 상은 기제사 음식을 기본으로 하되 불교식으로 지낼지에 따라 빼는 음식이 달라집니다. 아래를 참고해 장을 보면 됩니다.
- 올리는 음식 : 밥, 맑은 국, 나물 세 가지, 채소전, 두부, 떡, 약과와 한과, 제철 과일
- 불교식으로 빼는 것 : 고기, 생선, 젓갈, 파와 마늘과 부추 같은 오신채
- 제사 상에서 흔히 빼는 것 : 복숭아, 이름 끝이 치로 끝나는 생선, 고춧가루와 붉은 양념
- 더해도 되는 것 : 고인이 생전에 좋아하던 음식
양 줄이기
상을 크게 차리면 남는 음식이 많습니다. 가족 수가 적다면 나물과 전을 한두 가지로 줄이고 과일도 세 가지 정도만 올려도 됩니다. 반찬가게나 제사 음식 업체에서 일부만 사서 보태는 집도 많습니다.
준비와 비용
가족이 준비할 것과 비용 항목
49제 비용은 사찰에 맡기느냐 집에서 지내느냐에 따라 구조가 완전히 다릅니다. 사찰은 재비 한 번으로 끝나고, 집은 장보기와 제기 준비 비용이 듭니다.
| 방식 | 주요 비용 항목 | 확인할 것 |
|---|---|---|
| 사찰 막재만 | 재비, 가족이 더 올리는 공양물 | 재비에 포함된 범위 |
| 사찰 일곱 번 | 재비 일곱 번 또는 일괄 | 일괄 금액과 회차별 금액 |
| 집에서 직접 | 장보기, 초와 향, 제기 | 가족 수에 맞는 양 |
| 업체 상차림 | 상차림 대행비, 배송비 | 구성 품목과 배송 시간 |
비용을 정할 때
사찰마다 재비 기준이 다르므로 여러 곳을 비교하기보다 고인과 인연이 있는 절에 먼저 묻는 경우가 많습니다. 재비에 위패와 영가 등이 포함되는지, 막재 뒤 위패를 태우는 의식까지 들어 있는지 확인하면 나중에 추가 비용이 덜 생깁니다.
지낸 뒤
49제를 지낸 뒤 정리할 것
49제를 마치면 상에 올린 음식은 가족이 나눠 먹는 음복으로 정리합니다. 불교에서는 이 날 고인의 옷이나 위패를 태워 보내는 의식을 함께 하는 경우가 많고, 집에서 지냈다면 지방을 태워 마무리합니다.
탈상과 이어지는 일
요즘은 49제를 탈상으로 삼아 상복과 조심하던 생활을 마치는 집이 많습니다. 이후에는 첫 기일에 지내는 기제사로 이어지므로 49제 때 쓴 제기와 상차림 메모를 남겨 두면 다음 제사 준비가 한결 수월합니다.
49제 상차림은 형식보다 가족이 함께 고인을 기리는 데 뜻이 있습니다. 사찰에 맡길지 집에서 지낼지 먼저 정하면 준비할 음식과 비용이 자연스럽게 정해집니다. 49재 비용은 장례비용연구소에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
함께 읽기
FAQ
자주 묻는 질문
49제와 49재는 같은 말인가요? +
사찰에서 49재를 지내면 상을 따로 차려야 하나요? +
49제 상에 고기와 생선을 올려도 되나요? +
49제 날짜는 어떻게 세나요? +
관련 글

남편상 뜻과 위로 문자 예시 아내가 상주일 때 장례와 장례 뒤 챙길 일
남편상은 남편을 여읜 상을 말하며 부고에는 부군상이라고도 씁니다. 남편상 뜻과 부고 표기, 위로 문자 예시, 아내가 상주를 맡을 때 정할 것, 경조휴가, 장례 뒤 아내가 챙길 사망신고와 유족연금, 건강보험과 상속 정리 순서까지 담았습니다.

부고장 만드는 법 모바일 부고장 양식과 넣을 내용 보내는 순서
부고장은 누가 보내고 무엇을 적어야 할까요. 전통 부고 양식의 뜻, 모바일 부고장에 꼭 넣을 일곱 가지 항목, 고인 호칭과 상주 표기법, 부의금 계좌를 넣을 때 주의할 점, 보내는 순서와 시기, 만드는 데 드는 비용까지 정리했습니다.

축문 쓰는 법 기제사 축문 형식과 뜻풀이 부모님 조부모 관계별 예시
축문은 제사 때 제주가 조상께 올리는 글입니다. 기제사 축문의 기본 형식과 구절별 뜻풀이, 아버지와 어머니, 조부모일 때 바꿔 쓰는 곳, 한지에 세로로 쓰는 법과 한글 축문 예시, 읽는 순서와 마친 뒤 태우는 법까지 정리했습니다.